الشوكولاتة المرة: عملاق الكاكاو البلجيكي باري كاليبوت يعلن عن تسريح أعداد كبيرة من العمال

أعلنت شركة تصنيع الشوكولاتة Barry Callebaut ، وهي الأكبر في أوروبا، عن برنامج تحول يتضمن فصل 2500 موظف، من بينهم 500 في بلجيكا.

"القضاء على الازدواجية وتحديث الإنتاج: هذه هي الطريقة التي بررت بها إدارة المصانع البلجيكية التابعة لشركة Barry Callebaut عملية إعادة الهيكلة (الثقيلة) التي تم الإعلان عنها يوم الاثنين في الاجتماعات الاستثنائية التي عقدت خصيصًا لمجلس العمل. باختصار، ما يقرب من 500 وظيفة معرضة للخطر بشكل مباشر في المصانع في فيزي (فلاندرز الشرقية) وهال (برابانت الفلمنكية).

كان الإعلان في سبتمبر الماضي عن خطة "BC Next Level"، وهو برنامج استثماري بقيمة 500 مليون فرنك سويسري (525 مليون يورو) في الابتكار والخدمات والتحول الرقمي لخفض التكاليف بنسبة 15%، أو 250 مليون فرنك سويسري سنويًا، يعني ضمنًا أن التوظيف سوف تعاني. لكن حجم الفاتورة الاجتماعية فاجأ النقابات.

وعلى المستوى العالمي، تخطط الشركة السويسرية العملاقة، التي ولدت عام 1996 من اندماج شركتي كاكاو باري الفرنسية وكاليبو البلجيكية، لإلغاء 2500 وظيفة من أصل 13 ألف وظيفة في الأشهر الثمانية عشر المقبلة. المصنع الألماني في نوردرستيدت، بالقرب من هامبورغ، مهدد بالإغلاق.

ويدفع مصنع Wieze، وهو أكبر مصنع للشوكولاتة في العالم (1200 موظف)، ثمناً باهظاً أيضاً. وتخطط الإدارة لإلغاء 250 وظيفة إدارية و60 وظيفة إدارية. وفي شركة هال (480 موظفاً)، يمكن فصل 159 عاملاً و19 موظفاً. ولن يتأثر مصنع Heule بالقرب من Kortrijk ومنصة الخدمات اللوجستية العالمية في Lokeren بإعادة الهيكلة.

"تعلن الإدارة عن استثمار بقيمة 165 مليون يورو وتعلن في الوقت نفسه عن نيتها احتمال تسريح ما يقرب من نصف عمال المصنع". النقابات في حالة من الفوضى

عملياً، أعلنت الشركة في الوقت نفسه عن استثمارات كبيرة وتسريح 18% من القوى العاملة في البلدان التي لم يعتادوا عليها، كما هو الحال في إيطاليا، على أن يُتركوا في المنزل من الصباح إلى الليل. النقابات في حالة صدمة. وبعد أسبوع من العرض "الحماسي" لنتائج شركة الشوكولاتة العملاقة، "خلف لغة معقمة بشكل خاص"، قالوا في بيان مشترك، "يخفي حمام دم اجتماعي حقيقي".

لا شك أن التضخم وارتفاع أسعار الكاكاو وارتفاع أسعار السكر هي العوامل التي أثرت على القرار الجذري الذي اتخذه باري كاليبوت. تعد شركة Barry Callebaut الشركة الرائدة عالميًا في إنتاج منتجات الشوكولاتة، حيث يبلغ إنتاجها السنوي 2.3 مليون طن. وهي تنتج فقط الشوكولاتة بكميات كبيرة وتبيعها لشركات الأغذية، بدءًا من عمالقة الشوكولاتة مثل نستله، وهيرشي (كيت كات، سمارتيز)، وموندليز (لو، كوت دور، ميلكا) ويونيليفر (ماغنوم، بن آند جيري، كارت دي). أو)، بالإضافة إلى طهاة المعجنات والشوكولاتة الحرفيين. وفي فرنسا، تقوم بتزويد مخابز لوتس وصانعي الشوكولاتة نيوهاوس وليونيداس.

وكانت إحدى الحجج التي طرحتها الإدارة خلال اجتماع مجلس العمل هي الحاجة إلى التكيف مع الضغوط المتزايدة من المنافسين (بيلكولاد، وكارجيل، وما إلى ذلك) في سياق السوق المتزايد الصعوبة، حتى في قطاع العلامات التجارية الخاصة. ومع ذلك، فإن البيانات الأخيرة لا تزال إيجابية. وفي الربع الأول من العام المالي 2023/2024 المؤجل ارتفعت أحجام المبيعات بنسبة 0.4%. ولكن باري كاليبوت قرر بوضوح تطبيق القول المأثور "الحكم هو التخطيط" حرفياً. لذا فإن الأمر برمته يبدو وكأنه نوع من الضغط على الشركات لصالح التمويل.

المقال الشوكولاتة المرة: عملاق الكاكاو البلجيكي باري كاليبوت يعلن عن تسريح أعداد كبيرة من العمال بسبب السيناريوهات الاقتصادية .