سلسلة مطاعم ستيك آند شيك تزيد من حيازاتها من عملة البيتكوين بعد ارتفاع مبيعات فروعها بنسبة 18%

أعلنت سلسلة مطاعم ستيك آند شيك هذا الأسبوع عن زيادة طفيفة في رصيدها من عملة البيتكوين، بالتزامن مع ارتفاع مبيعات فروعها. وقد أضافت السلسلة 5 ملايين دولار من البيتكوين إلى ما تسميه "احتياطي البيتكوين الاستراتيجي"، ليصل إجمالي حيازاتها من العملات الرقمية إلى حوالي 15 مليون دولار.

وبحسب بعض التقارير، أشارت الشركة إلى مدفوعات العملات المشفرة كأحد أسباب زيادة المبيعات في المتاجر الفعلية بنسبة 18٪ منذ بداية عام 2026.

خطوة سلسلة مطاعم ستيك آند شيك بشأن البيتكوين

بحسب منشورات العلامة التجارية على وسائل التواصل الاجتماعي، فإن كل عملية دفع بالعملات المشفرة تتم في مطاعمها تذهب مباشرة إلى هذا الاحتياطي بدلاً من سحبها نقداً.

وقد سمح ذلك بنمو الاحتياطي من خلال مشتريات العملاء وعمليات شراء سندات الخزانة بين الحين والآخر. وأعلن المنشور الأخير عن زيادة قدرها 5 ملايين دولار، وذلك بعد إعلان سابق في يناير/كانون الثاني عن زيادة الاحتياطي بمقدار 10 ملايين دولار .

ماذا تعني هذه الأرقام؟

على الورق، يُعتبر مبلغ 15 مليون دولار مبلغاً زهيداً مقارنةً بأسهم الشركات الكبرى التي تمتلك عملة البيتكوين. ومع ذلك، بالنسبة لسلسلة مطاعم، فهو بمثابة مقامرة واضحة.

بدأت الشركة ، بحسب التقارير، قبول العملات المشفرة في بعض فروعها في مايو 2025، وتزعم أن خيار الدفع هذا ساهم في جذب شريحة معينة من العملاء وخفض رسوم الدفع. وتدّعي الشركة أن هذا المزيج ساعد في زيادة الإقبال والمبيعات.

بيتكوين

مكافآت وإعلانات للموظفين

كما استُخدمت قصة العملات المشفرة في مناقشات الموظفين. وأعلنت سلسلة مطاعم ستيك آند شيك عن خطة مكافآت صغيرة بالبيتكوين للعاملين بالساعة، تُدفع بالبيتكوين وتخضع لقواعد الاستحقاق.

أثارت هذه الخطوة جدلاً واسعاً وتصدرت عناوين الأخبار، إذ يطرح دفع أجور العاملين بالعملات المشفرة قضايا عملية وقانونية. وقد أوضحت المنصة أنها تسعى إلى استخدام الاحتياطي لدعم أهدافها التجارية بدلاً من أن يكون مجرد وسيلة للتداول السريع.

تجربة عملية

هذه ليست مجرد موضة تقنية عابرة. أجرت الشركة تجربة بسيطة: قبول عملة البيتكوين، وتخزين العملة المشفرة، ومعرفة ما إذا كان ذلك يزيد المبيعات أو الولاء.

أفادت بعض المتاجر بتحقيق زيادات في المبيعات بنسبة تتجاوز 10% في عدة فصول من العام الماضي، وتربط الشركة هذه المكاسب ببرنامج العملات المشفرة. ولم تُنشر بعدُ تقارير تدقيق مستقلة أو وثائق رسمية تؤكد بشكل كامل العلاقة بين المبيعات والعملات المشفرة.

كيف يراه المراقبون

اعتبر المحللون ومراقبو السوق هذه الخطوة دراسة حالة مثيرة للاهتمام. يرى البعض أنها انتصار تسويقي، بينما يصفها آخرون بأنها خطوة صغيرة ولكنها رمزية من جانب الخزانة.

هناك مخاطر: يمكن أن تؤدي التقلبات في سعر البيتكوين إلى تغيير قيمة الاحتياطي بسرعة، ويمكن أن تخلق المشكلات التشغيلية المتعلقة بمدفوعات العملات المشفرة احتكاكًا في المنضدة.

ومع ذلك، يبدو أن السلسلة ملتزمة في الوقت الحالي، ومثل هذا الاتساق مهم في قطاع التجزئة المزدحم هذا.

الصورة الرئيسية من خدمات الطعام بجامعة ولاية نورث كارولينا ، والرسم البياني من TradingView